辛いもの好きさんや本格的な料理を作りたい方なら、生の赤唐辛子を探したことがあるのではないでしょうか?
風味豊かで料理に絶妙なアクセントを加えてくれる生赤唐辛子。
でも、どこで買えるのか意外と知られていないんですよね。スーパーで気軽に買えるのかな?専門店に行かないと手に入らないのかな?そんな疑問にお答えします!
今回は実際にスーパーやショッピングモール、専門店などを徹底調査して、生赤唐辛子がどこで購入できるのかをリサーチしてきました。
生赤唐辛子の売ってる場所はどこ?
生赤唐辛子を使ったレシピを見つけたけれど、「一体どこで買えばいいの?」と悩んでいませんか?
乾燥した鷹の爪は簡単に見つかりますが、生の赤唐辛子となるとなかなか見かける機会が少ないですよね。本格的な料理やオリジナルの辛味調味料を作りたいとき、生の赤唐辛子ならではの爽やかな辛さと風味は代わりが効きません。
どこかの店舗で定番として置いてあれば便利なのに…と思いつつ、あちこちのお店を探し回るのも大変。
そこで、みなさんの時間を節約するために、一般的なスーパーから専門店まで幅広く調査してきました。生赤唐辛子が見つかる可能性が高い場所や、確実に購入できる方法について詳しくご紹介します。
料理の幅を広げるためにも、生赤唐辛子の調達方法をマスターしましょう!
成城石井
高級スーパーとして知られる成城石井では、実は生赤唐辛子を見つけられる可能性があります!
輸入食材や珍しい調味料を多く取り扱っている成城石井だからこそ、一般的なスーパーでは見つけにくい生赤唐辛子が置いてあることもあるんです。
特に、季節によって品揃えが変わることも多いので、夏から秋にかけてチェックしてみると良いかもしれません。
ただし、全ての成城石井で必ず取り扱いがあるわけではないようです。店舗によって品揃えが異なり、生鮮食品の取り扱い状況も変わってきます。
確実に購入したい場合は、事前に最寄りの成城石井に電話で問い合わせしてから足を運ぶのがおすすめです。「生の赤唐辛子を探しているのですが、現在取り扱いはありますか?」と聞いてみてください。
もし置いていなくても、いつ入荷するかなどの情報を教えてもらえるかもしれませんよ。高級スーパーならではの品揃えの豊富さが、生赤唐辛子探しの強い味方になるかもしれません。
楽天市場
実店舗で生赤唐辛子を見つけるのが難しい場合、楽天市場はとても頼りになる選択肢です!
オンラインショッピングの大手サイトである楽天市場では、全国各地の販売店や生産者から直接購入することができるので、実店舗では入手困難な生赤唐辛子も簡単に見つけることができます。
国産のものから輸入品まで、様々な種類の生赤唐辛子が販売されているのが魅力的ですね。
楽天市場の良いところは、レビューや口コミを参考にできること。実際に購入した人の感想や使い方のアドバイスを見られるので、初めて生赤唐辛子を購入する方も安心です。
また、定期的にポイントアップキャンペーンやセールが行われるので、お得に購入できるチャンスも多いです。
特に業務用サイズ(500g〜10kgなど)の生赤唐辛子も取り扱っているので、大量に使いたい方や保存用にまとめ買いしたい方にもおすすめです。
ベトナム産や国産など原産地も選べるので、料理や好みに合わせて選ぶことができますよ。生鮮品は冷凍で届くことが多いので、長期保存も可能です。楽天市場で「生 赤唐辛子」と検索して、自分に合った商品を見つけてみてくださいね。
Amazon
Amazonでも生赤唐辛子を手軽に購入することができます!世界最大級のオンラインショッピングサイトであるAmazonなら、生赤唐辛子のような専門的な食材でも簡単に見つけられます。
特に「国産 生 赤唐辛子」で検索すると、千葉県産などの高品質な国内産の商品が見つかりますよ。冷凍品として販売されているものが多いので、届いたらすぐに使わなくても大丈夫です。
Amazonの大きな魅力は、Amazonプライム会員なら送料無料で迅速に届くこと。「今日中に料理に使いたい!」という場合でも、お住まいの地域によってはお急ぎ便で当日または翌日に届けてもらえることも。
また、定期的にタイムセールが行われるので、お得に購入できるチャンスも見逃せません。500gなどの使いやすいサイズから、業務用の大容量まで様々なサイズが揃っているのも嬉しいポイントです。
実店舗を何軒も回って探す手間を省けるので、忙しい方にもピッタリですね。Amazonで生赤唐辛子を検索して、料理の幅を広げてみませんか?
生赤唐辛子の売っていない場所はどこ?
生赤唐辛子を使ったレシピを見つけて「さあ買いに行こう!」と意気込んでも、どこにでも売っているわけではないんです。実は多くの一般的なお店では取り扱いがなく、探し回ってしまう方も少なくありません。
せっかく時間をかけてお店に行ったのに「ありません」と言われると、がっかりしてしまいますよね。そんな無駄足を踏まないためにも、あらかじめ生赤唐辛子が売っていない場所を知っておくと便利です。
今回の調査で、意外と多くの店舗で生赤唐辛子は取り扱いがないことがわかりました。計画的に買い物をするためにも、どこで見つからないのかをチェックしておきましょう。これから紹介するのは、残念ながら生赤唐辛子を見つけることが難しい場所です。
スーパー(ライフ、西友、コープ)
普段のお買い物でよく利用する一般的なスーパーマーケットでは、残念ながら生赤唐辛子を見つけることは難しいようです。
ライフ、西友、コープといった大手スーパーマーケットチェーンで調査した結果、いずれも生赤唐辛子の取り扱いがありませんでした。
これらのスーパーでは、乾燥させた鷹の爪やチューブ入りの唐辛子ペーストなどは販売されていますが、生の赤唐辛子となるとほとんど見かけることがないんです。
一般的なスーパーでは、需要と回転率を考慮して商品を揃えるため、比較的マイナーな食材や鮮度が重要で日持ちしにくいものは取り扱いが少ない傾向にあります。
生赤唐辛子は特定の料理にしか使わない方も多く、大量に売れる商品ではないため、常時置いておくメリットが少ないのでしょう。
また、季節商品として夏から秋にかけて一時的に入荷する可能性もありますが、定番商品としては並んでいないことがほとんどです。
「近所のスーパーで簡単に手に入れたい」と思っても、ライフ、西友、コープといった一般的なスーパーでは見つからない可能性が高いので、あらかじめ別の購入先を検討しておくと良いでしょう。
ショッピングモール(イオン、イトーヨーカドー)
大型ショッピングモールといえば、幅広い商品が揃っていて何でも手に入りそうなイメージがありますよね。
特にイオンやイトーヨーカドーなどの大手ショッピングモールは食品売り場も充実していることが多いため、「ここなら生赤唐辛子も売っているのでは?」と期待してしまいます。
でも、実際に調査してみたところ、これらの大型ショッピングモールでも生赤唐辛子の取り扱いは確認できませんでした。
イオンもイトーヨーカドーも、青果コーナーには様々な野菜が並んでいますが、生の赤唐辛子はあまり一般的な需要がないためか、定番商品としては置いていないようです。
特売日や季節の変わり目に特別に入荷することもあるかもしれませんが、常時購入できる商品ではないと考えた方が良さそうです。
大型ショッピングモール内にある専門食材店や輸入食品店をチェックしてみる価値はありますが、メインの食品売り場では見つからない可能性が高いです。
時間をかけてショッピングモールに足を運んでも、目当ての生赤唐辛子が見つからず残念な思いをするかもしれません。
確実に購入したい場合は、オンラインショップを利用するか、後ほど紹介する専門店をチェックしてみることをおすすめします。
カルディ
コーヒーや輸入食材で人気のカルディは、珍しい調味料や食材が豊富に揃っていることで知られていますよね。「こんなレアな食材もカルディなら見つかるかも!」と期待して足を運ぶ方も多いのではないでしょうか。
確かにカルディでは、輪切りにされた赤唐辛子の瓶詰めなどは見かけることがありますが、これらはほとんどの場合、乾燥処理されたものです。残念ながら、私たちの調査では新鮮な生赤唐辛子の取り扱いは確認できませんでした。
カルディの商品は店舗によって品揃えが異なることもあるので、一部の店舗では季節限定で取り扱いがある可能性も否定できません。もし近くにカルディがあるなら、直接店舗に問い合わせてみるのも一つの手です。
「生の赤唐辛子は取り扱いがありますか?」と電話で確認すれば、わざわざ足を運ぶ時間を節約できますよ。
また、カルディではオイル漬けの赤唐辛子や様々な唐辛子ソースなども販売しているので、代用品を探すにはぴったりの場所かもしれません。生赤唐辛子が見つからなくても、料理に使える辛味調味料の選択肢は豊富にありますよ。
コストコ
大容量の食材や輸入品が豊富なコストコでは、「きっと生赤唐辛子も買えるはず!」と期待してしまいますよね。
海外の食材も多く取り扱っているコストコなら、メキシコ料理やアジア料理でよく使われる生赤唐辛子も置いてありそうな気がします。
しかし、実際に調査してみたところ、コストコでも生赤唐辛子の取り扱いは確認できませんでした。
コストコでは確かに様々な唐辛子製品(乾燥チリパウダーや瓶詰めの唐辛子ソースなど)は販売されていますが、新鮮な生の赤唐辛子となるとレギュラー商品としては扱っていないようです。
コストコは季節や地域によって品揃えが変わることもあるので、完全に取り扱いがないとは言い切れませんが、定番として見つけられる可能性は低いでしょう。
大量に使用する予定がある場合は、コストコよりもオンラインショップでの購入を検討した方が確実です。特に業務用サイズの生赤唐辛子が必要な場合は、後ほど紹介する楽天市場やAmazonなどのオンラインショップが便利ですよ。
生赤唐辛子の種類について
「赤唐辛子は赤唐辛子」と思っている方も多いかもしれませんが、実は生赤唐辛子にもさまざまな種類があるんです!
辛さのレベルや風味、大きさ、形状によって料理との相性も変わってきます。本格的な料理を作るなら、使用する生赤唐辛子の種類にもこだわってみませんか?
例えば、タイ料理には細長い「プリッキーヌ」、メキシカンには「ハラペーニョ」や「セラーノ」が適していたりします。
また、国産の生赤唐辛子と輸入品では風味や辛味の特徴も異なるんですよ。自分の好みの辛さや料理に合わせた種類を選ぶことで、より本格的な味を楽しむことができます。
ここでは、よく見かける生赤唐辛子の種類や特徴、選び方のポイントについてご紹介します。辛いもの好きさんも、これから挑戦したい方も、ぜひ参考にしてくださいね!
辛さの違いについて
生赤唐辛子を選ぶ際、最も気になるのはやっぱり「辛さ」ですよね。実は唐辛子の辛さには大きな違いがあり、料理によって使い分けるのがベストなんです。
辛さの指標となるスコヴィル値(SHU)で見ると、同じ赤唐辛子でも品種によって100倍以上の差があることも!
例えば、一般的な鷹の爪は約5万SHUですが、タイ料理でよく使われるバードアイチリは10万SHU以上と倍以上の辛さを持っています。
国産の生赤唐辛子は比較的マイルドな辛さで、料理全体に程よいアクセントを加えるのに適しています。特に千葉県や茨城県産のものは辛さと風味のバランスが良く、日本の家庭料理との相性抜群です。
一方、タイやベトナム産など東南アジア系の生赤唐辛子は強烈な辛さを持つものが多く、本格的なエスニック料理を作る際に重宝します。
メキシコ原産のハラペーニョは中程度の辛さで、フレッシュな青臭さも持ち合わせているのが特徴です。初めて生赤唐辛子を使う方は、まずは国産の中辛程度のものから始めるのがおすすめ。
慣れてきたら、料理に合わせて辛さの異なる品種を試してみると、料理の幅がぐっと広がりますよ。オンラインで購入する際は、商品説明に記載されている辛さのレベルをチェックして、自分好みの辛さを見つけてみてください。
調理方法と保存方法
生赤唐辛子を手に入れたら、どう調理して、どのように保存すればよいのでしょうか?
まず調理方法ですが、生赤唐辛子はそのまま料理に使用することも可能ですが、種を取り除いたり、刻んだり、スライスしたりすると使いやすくなります。
辛さを控えめにしたい場合は、必ず種とワタを取り除きましょう。逆に辛さを存分に生かしたいなら、種ごと使用するのがおすすめです。
丸ごと炒め物に入れたり、細かく刻んでドレッシングに混ぜたり、スライスしてピクルスにしたりと用途は様々。
保存方法も重要ですよね。生赤唐辛子は意外と日持ちしませんので、適切な保存が必要です。冷蔵庫なら1週間程度、新鮮な状態を保てますが、長期保存するなら冷凍がおすすめです。
冷凍する際は、水分をしっかり拭き取ってからジップロックなどに入れて空気を抜き、平らにして冷凍すると使いやすいですよ。冷凍した生赤唐辛子は解凍せずに使えるので便利です。
また、オイル漬けにしておくのも保存と風味付けを兼ねた良い方法。オリーブオイルやごま油に唐辛子を漬け込んでおくと、辛味のついた万能オイルとしても活用できます。
生赤唐辛子の風味を長く楽しむためにも、適切な調理法と保存方法をマスターしておきましょう。
- 生赤唐辛子はどこで確実に買えますか?
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最も確実に購入できるのはAmazonや楽天市場などのオンラインショップです。実店舗では成城石井で取り扱いがある可能性がありますが、店舗によって異なるので事前に電話確認することをおすすめします。一般的なスーパーやショッピングモールでは見つかりにくいので、時間を無駄にしないためにもネット購入が便利ですよ。
- 生赤唐辛子の保存方法は?
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生赤唐辛子は冷蔵庫で約1週間、冷凍なら3ヶ月程度保存できます。冷凍する際は水分をしっかり拭き取り、ジップロックに平らに入れると使いやすいです。また、オリーブオイルに漬け込むと風味も良く長持ちします。オイル漬けにした赤唐辛子は冷蔵庫で1〜2ヶ月保存可能で、辛味の効いたオイルとしても料理に活用できます。
- 生赤唐辛子と乾燥赤唐辛子の違いは何ですか?
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生赤唐辛子は水分を含んでいるため、フレッシュな風味と爽やかな辛さが特徴です。料理に加えると鮮やかな色合いと香りが引き立ちます。一方、乾燥赤唐辛子(鷹の爪など)は保存性に優れ、じっくりと煮込む料理に向いています。生赤唐辛子はペペロンチーノやキムチなど、風味を活かした料理に、乾燥赤唐辛子はカレーや煮込み料理など長時間調理する料理に適しています。
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