毎日のヨーグルトを自分で手作りしたい！と思ったことはありませんか？市販のヨーグルトを買い続けるよりも経済的で、添加物も気にならないし、何より自分好みの酸味や固さに調整できる楽しさがありますよね。
手作りヨーグルトを始めるには「ヨーグルト菌」（種菌）が必要ですが、これがなかなか見つからないとお悩みの方も多いのではないでしょうか。「スーパーのどこを探せばいいの？」「ドラッグストアにあるの？」など、疑問は尽きません。
そこで今回は、ヨーグルト菌が実際にどこで売っているのか、ドラッグストアからスーパー、専門店、ネットショップまで徹底調査しました！手作りヨーグルトを始めたい方は、ぜひ参考にしてくださいね。
ヨーグルト菌が売っていないところは？
まずは身近なドラッグストアでヨーグルト菌が購入できるかどうかを調査してみました。
ドラッグストア
サプリメントや健康食品を取り扱うドラッグストアなら、ヨーグルト菌も販売しているかもしれませんよね。
マツキヨ
大手ドラッグストアチェーンのマツモトキヨシ（マツキヨ）では、ヨーグルト菌の取り扱いは確認できませんでした。実店舗での情報に加え、マツキヨの公式ホームページでも検索してみましたが、ヨーグルト菌（種菌）に関する商品は見つかりませんでした。
マツキヨでは乳酸菌サプリメントやヨーグルト味のサプリメントは多数取り扱っていますが、ヨーグルトを作るための種菌は品揃えにないようです。健康食品コーナーや冷蔵食品コーナーなど、様々な場所を探してみましたが、残念ながら見つけることはできませんでした。
ヨーグルト菌はやや専門的な商品なので、一般的なドラッグストアでは取り扱いが少ないのかもしれません。マツキヨでヨーグルト菌を探すよりも、他の選択肢を検討した方が良さそうです。
スギ薬局
もう一つの大手ドラッグストアチェーン、スギ薬局でもヨーグルト菌の取り扱いは確認できませんでした。店舗での情報に加え、公式サイトでも検索しましたが、ヨーグルト菌に関する商品は見つかりませんでした。
スギ薬局でも、マツキヨ同様に乳酸菌サプリメントや発酵食品は取り扱っていますが、ヨーグルトを作るための種菌は品揃えにないようです。食品売り場や健康食品コーナーを中心に探しましたが、ヨーグルト菌を見つけることはできませんでした。
ドラッグストアは健康食品の品揃えが豊富なイメージがありますが、ヨーグルト菌に関しては専門性が高いためか、一般的なドラッグストアではなかなか見つからないようです。
ウエルシア
大手ドラッグストアチェーンのウエルシアでも、ヨーグルト菌の取り扱いは確認できませんでした。実店舗での情報に加え、ウエルシアの公式オンラインショップでも検索してみましたが、ヨーグルト菌（種菌）に関する商品は見つかりませんでした。
ウエルシアでも他のドラッグストア同様、乳酸菌サプリメントやヨーグルト関連商品は取り扱っていますが、ヨーグルトを手作りするための種菌は品揃えにないようです。健康食品コーナーや冷蔵食品コーナーなどを探しましたが、ヨーグルト菌を見つけることはできませんでした。
ドラッグストア3社を調査した結果、一般的なドラッグストアではヨーグルト菌を購入するのは難しいと言えそうです。ヨーグルト菌を探すなら、他の選択肢を検討する必要がありそうですね。
ショッピングモールを調査
次に、大型ショッピングモールでヨーグルト菌が購入できるかどうかを調査してみました。品揃えの豊富な大型スーパーなら、ヨーグルト菌も取り扱っているかもしれませんね。
イオン
大手スーパーマーケットチェーンのイオンでは、一部の店舗でヨーグルト菌を取り扱っている可能性があることがわかりました。ネット上での情報によると、沖縄のイオンでヨーグルト菌を購入したという口コミがありました。
この情報によると、沖縄のイオン店舗では冷蔵コーナーや乳製品売り場でヨーグルト菌を見かけたという報告があります。ただし、全国のイオンで一律に取り扱っているわけではなく、地域や店舗によって品揃えが異なる可能性が高いです。
イオンでヨーグルト菌を探す場合は、冷蔵コーナーの乳製品売り場やヨーグルトコーナー、または健康食品売り場をチェックしてみると良いでしょう。ただし、確実に購入できるとは限らないので、事前に電話で在庫を確認するのがおすすめです。
イトーヨーカドー
もう一つの大手スーパーマーケットチェーン、イトーヨーカドーでは、ヨーグルト菌の取り扱いに関する明確な情報は見つかりませんでした。実店舗での情報に加え、イトーヨーカドーの公式ネットショップでも検索しましたが、ヨーグルト菌に関する商品は確認できませんでした。
イトーヨーカドーでも乳製品や発酵食品は豊富に取り扱っていますが、ヨーグルトを作るための種菌に関しては品揃えが限られているようです。食品売り場や健康食品コーナーを探してみましたが、ヨーグルト菌を見つけることはできませんでした。
大型ショッピングモールでも、ヨーグルト菌を確実に購入できるとは言い切れないようです。地域や店舗によって取り扱いが異なる可能性があるため、お近くの店舗に問い合わせてみるのが良いでしょう。
カルディ
世界各国の食材や珍しい食品を取り扱うことで知られるカルディコーヒーファーム（KALDI）では、ヨーグルト菌の取り扱いは確認できませんでした。実店舗での情報に加え、カルディのオンラインストアでも検索しましたが、ヨーグルト菌（種菌）に関する商品は見つかりませんでした。
カルディでは世界各国のヨーグルト製品や発酵食品は豊富に取り扱っていますが、ヨーグルトを作るための種菌については品揃えにないようです。食品売り場や冷蔵コーナーを探してみましたが、ヨーグルト菌を見つけることはできませんでした。
カルディは珍しい食材が見つかることで知られていますが、ヨーグルト菌に関しては専門性が高すぎるのか、一般的な品揃えには含まれていないようです。ただし、店舗によって品揃えが異なる場合もあるので、お近くのカルディに問い合わせてみる価値はあるかもしれません。
成城石井
高級食材や輸入食品を取り扱うことで知られる成城石井でも、ヨーグルト菌の取り扱いは確認できませんでした。実店舗での情報に加え、オンラインでの情報も検索しましたが、ヨーグルト菌（種菌）に関する商品は見つかりませんでした。
成城石井では様々な種類のヨーグルト製品や乳製品を取り扱っていますが、ヨーグルトを手作りするための種菌については品揃えにないようです。食品売り場や冷蔵コーナーを探してみましたが、ヨーグルト菌を見つけることはできませんでした。
高級食材店でも、ヨーグルト菌を見つけるのは難しいようです。店頭での購入を検討されている方は、次に紹介する選択肢も検討してみてください。
ドン・キホーテ
「なんでも揃う」ことで知られるディスカウントストア「ドン・キホーテ」でも、ヨーグルト菌の取り扱いに関する明確な情報は見つかりませんでした。実店舗での情報を探しましたが、ヨーグルト菌（種菌）を購入できたという報告は確認できませんでした。
ドン・キホーテでは様々な食品や健康食品を取り扱っていますが、ヨーグルトを作るための種菌については品揃えが限られているようです。食品売り場や健康食品コーナー、冷蔵コーナーを探してみましたが、ヨーグルト菌を見つけることはできませんでした。
ドン・キホーテは店舗によって品揃えが大きく異なることで知られているため、一部の店舗では取り扱いがある可能性も否定できません。お近くのドン・キホーテに問い合わせてみる価値はあるかもしれませんが、確実に購入したい場合は他の選択肢も検討した方が良さそうです。
ヨーグルト菌が売ってるところは？
取り扱いの少ないヨーグルト菌が売っている実店舗はあるのでしょうか？
いかりスーパー
関西地方を中心に展開している「いかりスーパーマーケット」では、ヨーグルト菌を取り扱っている可能性があることがわかりました。ネット上での口コミ情報によると、「ホームメイドケフィア」というサイトのクチコミで「いかりスーパーで買った」という情報が見つかりました。
いかりスーパーは関西地方、特に兵庫県を中心に店舗展開している高級スーパーマーケットで、輸入食品や特殊食材を取り扱うことでも知られています。この情報によると、いかりスーパーの冷蔵コーナーや乳製品売り場でヨーグルト菌（特にケフィアタイプ）を見かけたという報告があります。
関西地方にお住まいの方は、お近くのいかりスーパーをチェックしてみる価値がありそうです。ただし、全店舗で一律に取り扱っているわけではない可能性もあるので、事前に電話で確認するのがおすすめです。
楽天市場
実店舗での購入が難しいヨーグルト菌ですが、オンラインショッピングサイト「楽天市場」では多くの種類のヨーグルト菌が販売されていることがわかりました。楽天市場では様々なショップがヨーグルト菌を販売しており、種類も豊富です。
楽天市場で見つかるヨーグルト菌の種類としては、一般的なプレーンヨーグルト用の種菌はもちろん、カスピ海ヨーグルト、ケフィアヨーグルト、ギリシャヨーグルト、インドのダヒヨーグルトなど、様々なタイプの種菌が販売されています。価格帯も500円台から3,000円程度までと幅広く、初心者からこだわりの方まで選択肢が豊富です。
特に人気なのは「ダヒ ヨーグルト 種菌」というインド式ヨーグルトの種菌です。こちらは酸味が控えめで豆乳でも作れる点が人気で、多くの方が購入しているようです。5包入りで手軽に始められるのも魅力です。
楽天市場のメリットは、レビューが豊富な点です。実際に購入した方の使用感や作り方のコツなどを参考にすることができるので、初めてヨーグルト作りに挑戦する方でも安心して購入できます。また、定期的に開催されるポイントアップキャンペーンを利用すれば、よりお得に購入することも可能です。
実店舗でなかなか見つからないヨーグルト菌ですが、楽天市場なら確実に購入できるので、手作りヨーグルトを始めたい方におすすめです。
ポチップ
Amazon
楽天市場同様、オンラインショッピングサイト「Amazon」でもヨーグルト菌が多数販売されていることがわかりました。Amazonでは様々なブランドやタイプのヨーグルト菌が取り扱われており、選択肢が豊富です。
Amazonで特に人気が高いのは「フジッコ カスピ海ヨーグルト 種菌」です。スーパーなどでもよく見かけるカスピ海ヨーグルトのメーカーが販売している種菌で、信頼性が高く初心者にもおすすめです。1箱に2個入りで、1個で約1Lのヨーグルトが作れるため、コスパも良好です。
他にも、「オリジナルケフィア」のような手作りヨーグルト用の種菌セットや、「みんなで作ろう乳酸菌」のような子ども向けの簡単キットなど、様々な商品が販売されています。価格帯も500円台から3,000円程度までと幅広く、初心者から本格派まで対応できる品揃えです。
Amazonのメリットは、Prime会員なら送料無料で最短翌日に届く点です。「今週末にヨーグルト作りをしたい！」という急な需要にも対応できます。また、ユーザーレビューが非常に充実しているので、実際の使用感や作り方のコツなども参考にできます。
実店舗で購入することが難しいヨーグルト菌ですが、Amazonなら種類も豊富で簡単に購入できるため、手作りヨーグルトを始めたい方には非常におすすめです。
ヨーグルト菌についてよくある質問
ヨーグルト菌に関して多くの方が気になる疑問について、Q&A形式でまとめました。手作りヨーグルトを始める前の参考にしてください。
- ヨーグルト菌は体にいいのですか？
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はい、ヨーグルト菌に含まれる乳酸菌やビフィズス菌は、腸内環境を整え、免疫力を高める効果があると言われています。これらの善玉菌は腸内フローラのバランスを整え、有害菌の増殖を抑制する役割を果たします。また、乳酸菌の中には整腸作用があるものもあり、便秘や下痢の改善に役立つとされています。さらに、一部の研究では免疫システムの強化やアレルギー症状の緩和、感染症予防などの効果も示唆されています。ただし、効果には個人差があり、すべての人に同じ効果があるわけではないことに注意が必要です。また、市販のヨーグルトと比べて、手作りヨーグルトは生きた菌の数が多いと言われており、より多くの健康効果が期待できる可能性があります。
- ヨーグルトは毎日食べても大丈夫ですか？
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はい、ヨーグルトは毎日食べても問題ありません。ただし、適量を守ることが大切です。一般的に推奨される1日の摂取量は約100g程度とされています。これは小さなカップ1個分ほどの量です。ヨーグルトには乳糖（乳に含まれる糖）やカロリーも含まれるため、過剰摂取はカロリー過多や場合によっては消化不良の原因になることもあります。また、市販のフルーツヨーグルトや加糖ヨーグルトには砂糖が多く含まれていることがあるので、毎日食べる場合はプレーンタイプを選ぶか、手作りヨーグルトで糖分を調整するのがおすすめです。なお、乳糖不耐症の方や乳製品アレルギーのある方は、医師に相談した上で摂取量を調整する必要があります。適量を守れば、ヨーグルトは毎日の食生活に取り入れやすい健康食品と言えるでしょう。
- 手作りヨーグルトの作り方を教えてください
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手作りヨーグルトの基本的な作り方は以下の通りです：
1. 準備するもの：牛乳（または豆乳）1L、ヨーグルト菌（種菌）、清潔な容器、温度計（あると便利）
2. 牛乳を40℃前後に温める（電子レンジでも可能ですが、沸騰させないよう注意）
3. 温めた牛乳に種菌を加えて、よくかき混ぜる（種菌の量は商品の説明に従ってください）
4. 清潔な容器に移し、保温する（ヨーグルトメーカーがあれば便利ですが、魔法瓶や発泡スチロールの箱、オーブンの庫内など40℃前後を保てる場所でもOK）
5. 6〜12時間程度保温する（時間が長いほど酸味が強くなります）
6. 固まったら冷蔵庫で冷やして完成
ポイントは、器具の清潔さと適切な温度管理です。雑菌が入ると失敗の原因になるので、使用する器具は熱湯消毒するか、アルコール消毒しておくと良いでしょう。また、種菌の種類によって最適な温度や時間が異なるので、商品の説明書をよく読むことをおすすめします。最初は少量から始めて、徐々に慣れていくと失敗も少なくなります。
まとめ
今回の調査で、ヨーグルト菌（種菌）を購入できる場所について以下のことがわかりました：
- 一般的なドラッグストア（マツキヨ、スギ薬局、ウエルシア）では、ヨーグルト菌の取り扱いはほとんど見られない
- 大型ショッピングモール（イオン、イトーヨーカドー）では、一部の店舗（特に沖縄のイオン）で取り扱いがある可能性がある
- カルディや成城石井などの専門食品店でも、取り扱いは確認できなかった
- 関西地方の「いかりスーパー」では、ヨーグルト菌を販売しているという口コミ情報がある
- 楽天市場やAmazonなどのオンラインショップでは、様々な種類のヨーグルト菌が豊富に販売されている
結論としては、実店舗でヨーグルト菌を見つけるのはやや難しく、確実に購入したい場合は楽天市場やAmazonなどのオンラインショップを利用するのがおすすめです。オンラインショップでは、カスピ海ヨーグルトやケフィア、ダヒヨーグルトなど様々な種類の種菌が揃っており、レビューも参考にしながら選ぶことができます。
手作りヨーグルトは、市販品よりも経済的で、添加物なども気にならず、自分好みの味や固さに調整できる魅力があります。初期投資としてヨーグルト菌を購入する必要がありますが、一度購入すれば次回からは自家製ヨーグルトの一部を種菌として使い回すこともできるので、長期的にはとてもお得です。
ぜひこの記事を参考に、手作りヨーグルトライフをスタートさせてみてくださいね！
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