鴨肉はどこで売ってる？業務スーパーやイオンなどの店舗を調査

鴨鍋にしても、ローストにしても、あのジューシーな肉汁と濃厚な旨みが広がる鴨肉料理って、本当においしいですよね。

「お店でしか食べられないご馳走」というイメージがあるかもしれませんが、実は自宅でも楽しむことができるんです！

でも、「鴨肉ってどこで買えるの？」「普通のスーパーには売ってないよね？」と思っている方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、鴨肉を手に入れたいあなたのために、業務スーパーやイオンなど身近なお店から、ネットショップまで、どこで鴨肉が購入できるのか徹底調査してみました！

おうちで本格的な鴨料理を楽しむための第一歩、一緒に見ていきましょう♪

鴨肉の売ってる場所はどこ？

鴨肉を使った料理って、外食では定番メニューとして見かけることが多いのに、なぜか家庭では馴染みが薄いですよね。

でも調査してみると、意外と身近なところで購入できる場所があることがわかったんです！

今回はそんな「鴨肉の買える場所」について、実際にいくつかの店舗を回った結果をシェアしたいと思います。

業務スーパー

お店の方が仕入れにも使うことで知られる業務スーパーでは、鴨肉は「合鴨ロース」というパウチタイプの商品で販売されています。すでに調理されているタイプなので、レトルト感覚で使えるのが特徴です。

SNSでも「業務スーパーで合鴨ロース見つけた！」という投稿を見かけました。これなら解凍して温めるだけで鴨肉料理が楽しめますね。価格も比較的リーズナブルで、気軽に鴨肉を試してみたい方にはぴったりです。

ただし、生の鴨肉ではなく加工されたものなので、鴨鍋など生肉から調理したい場合は別の選択肢を探す必要がありそうです。それでも、鴨肉の風味を手軽に楽しみたい方には、業務スーパーの合鴨ロースはおすすめの選択肢ですよ。

イオン

大型ショッピングモールとして全国に展開しているイオンでは、惣菜コーナーで「鴨肉のロースト」という総菜を見かけることができます。特に年末年始やクリスマスシーズンには品揃えが豊富になるようです。

また、イオン系列のマックスバリュでは、生の鴨肉が販売されているという情報もありました！店舗によって取り扱いに差があるようですが、地域のマックスバリュをチェックしてみる価値はありそうです。

コープ

生協として知られるコープでは、鴨肉の取り扱いが比較的充実しています。

特に注目なのは、店舗によっては生の鴨肉も販売しているという点！普通のスーパーではなかなか見かけない生の鴨肉が、コープなら手に入る可能性があるんです。

また、共同宅配のコープ生協では「鴨鍋セット」が人気商品としてカタログに掲載されることもあります。

お肉はもちろん、つゆや野菜まで一式揃っているので、鴨鍋初心者でも失敗なく美味しく作れると評判です。

デパ地下

高級食材や珍しい食材を探すなら、デパートの地下食品売り場、いわゆる「デパ地下」も外せません。

デパ地下では主に調理済みの鴨肉製品を購入することができます。特に燻製やスモークした鴨肉は、そのまま前菜やおつまみとして楽しめる人気商品です。

SNSでも「デパ地下で見つけた鴨肉のスモークが絶品！」といった投稿を多く見かけます。

確かに、プロの技が光る本格的な調理済み鴨肉は、家庭では再現しにくい味わいがありますよね。特別な日のおもてなしや、ちょっと贅沢したい日のディナーにぴったりです。

Amazon・楽天・Yahoo!ショッピング

ネットショップならいつでも気軽に買い物ができます！

「合鴨胸肉(チェリバレー種)」などの商品が販売されており、冷凍タイプなので日持ちするのが魅力です。1kg近くまとめて購入できるので、複数回に分けて調理したい方には便利ですね。

また、レビューが豊富なので、実際に購入した方の感想を参考にできるのも安心ポイントです。

冷凍で届くタイプがほとんどなので、届いたらそのまま冷凍庫に入れておけば、食べたいときにいつでも解凍して調理可能。

「今日は鴨料理が食べたいな」と思った時に、すぐに取り出せる状態で保存しておけるのは便利ですよね。

鴨肉の売っていない場所はどこ？

鴨肉が売っている場所について見てきましたが、実は多くのスーパーやお店では鴨肉を取り扱っていないのが現状です。

ライフ

関東や関西を中心に展開しているスーパーマーケット「ライフ」では、残念ながら鴨肉の取り扱いがありませんでした。

店舗での調査はもちろん、ネットスーパーでも検索してみましたが、鴨肉の商品は見つかりませんでした。

ライフでは牛肉、豚肉、鶏肉などの一般的なお肉は充実していますが、鴨肉やジビエなどの少し変わったお肉は品揃えがないようです。

一般的な小型スーパー

近所の小型スーパーでは、残念ながら鴨肉を見つけるのは難しいでしょう。

一般的な小型スーパーでは、日常的に需要の高い牛・豚・鶏のお肉がメインで、鴨肉のような少し特殊なお肉まで品揃えを広げているところは少ないのが現状です。

特に生鮮食品コーナーのスペースが限られている小型店舗では、回転率の高い商品を優先的に並べる傾向があります。

鴨肉は需要が限定的なため、常時取り扱う商品としては厳しいようです。

よくある質問

鴨肉は何の肉に似ているの？

鴨肉は牛肉や豚肉よりもラム肉に近い風味を持っています。赤身で濃厚な味わいがあり、独特の風味が特徴です。鶏肉よりも脂肪が多く、ジューシーさがあるのも鴨肉の魅力です。初めて食べる方は、「鶏肉よりも濃厚で、ラム肉ほど癖がない」と感じる方が多いようです。

鴨肉は冷凍保存できますか？

はい、鴨肉は冷凍保存が可能です。購入した生の鴨肉は、使わない分はラップでしっかり包み、さらにフリーザーバッグに入れて冷凍すると良いでしょう。冷凍保存の目安は約1ヶ月です。解凍する際は、急激な温度変化を避けるために冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです。ただし、一度解凍したものを再冷凍するのは品質低下につながるので避けましょう。

鴨肉の調理で気をつけるポイントはありますか？

鴨肉は加熱しすぎると硬くなりやすいので、中心部をミディアムレア〜ミディアムに仕上げるのがポイントです。特に鴨の胸肉は、皮目をパリッと焼いた後、中火〜弱火でじっくり焼くと美味しく仕上がります。また、鴨肉は脂肪が多いので、焼く前に皮に切り込みを入れておくと、脂が出やすくなり、皮がカリッと仕上がります。初めて調理する方は、肉用温度計を使うと失敗が少なくなりますよ。